KANAPE

Malzemeler:
3 yumurta
2 domataes
3 tane yeşil biber
Az yağlı beyaz peynir
Tereyağı

Bugün sabah ikinci annem ablam en sevdiğim şeyi yaptı...Kanape...Evde bayat ekmeklerimiz vardı ve kahvaltıda değerlendirmek istedik...Yapılış da çok basit üstelik...Yumurtaları kırıp, karıştırıyoruz, çırpıyoruz, beyaz peynirleri ezerek içine koyuyoruz.Domatesleri, biberleri de küçük küçük doğruyoruz.Ekmeklerin üstüne sürüyoruz.Her ekmek dilimine biraz tereyağı sürüyoruz...Afiyet olsun...