Malzemeler:1 su bardağı süt
3 yumurta
50 gr sana yağı
1 fincan zeytinyağı
1 tutam tuz
1 paket yaş maya( 40 gr)
3 bardak un
İç malzemesi:
Peynir
Maydonoz
Geniş bir kapta mayayı ılık sütle yumuşatıyruz.Sonra diğer malzemeleri yoğuruyoruz.Hamur kendini toparlayana kadar yoğuruyoruz.
Yarım saat ağzı kapalı bir kapta bekletilir.Yukarıda sağda gördüğünüz gibi hamur kabarır.Daha sonra iç malzemeleri avucumuzda küçük daireler yaptığımız hamura katıp, ağzını kapatıp şekil veriyoruz...
Afiyet olsun...
0 yorum on "PEYNİRLİ POĞAÇA"
Yorum Gönder